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影响古树茶的因素及高贵薄荷塘古树茶简介与品鉴2016-06-17
薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗，条索肥厚，厚实。 汤色浓艳金黄，入口醇润，清冽欲醉，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚，内劲野性十足，苦涩是极微，带有一丝丝薄荷之凉，是一款非常内敛非常极端的易武茶。喝过后情不自禁回味，香味长留于唇齿之间，淡雅之中见不俗，实为茶中珍品。以前以为刮风寨茶王树和弯弓的普洱茶古树茶已经是易武最顶级的了，但只有喝过薄荷塘以后，才知道谁最能代表易武茶！
云南茶叶的主要类别及其分辨方法2016-05-09
云南茶叶的主要类别及其分辨方法，在云南少数民族地区，很多新近开辟的茶园是用采集来的茶树种子种植而成。这种茶园可称为原始种台地茶。
普洱茶渥堆熟茶品鉴2016-04-13
普洱茶出现在澜沧江流域这块土地上已有上千年，普洱茶得名也有数百年了，而渥堆熟茶只出现了三十多年，这算什么？算普洱茶的孙子？算普洱茶的另类？还是算普洱茶的衍生物？
轻度发酵普洱茶品鉴（下）2016-04-12
普洱茶只要在制作、存放过程中发生非正常情况，一定会在汤色、口感滋味、叶底等方面暴露出来。
轻度发酵普洱茶品鉴（上）2016-04-12
实际上在普洱茶的产品中还有一种既不同于生茶又不同于渥堆熟茶的轻度发酵茶。所谓轻度发酵茶是指通过人为或自然因素让一定量水分进入茶叶中促使其发生了轻度发酵的茶品。
老茶中的乔木老树茶与台地茶的品鉴2016-04-11
云南大量种植台地茶开始于20世纪70年代末，而可以证明的用乔木老树茶纯料制作的普洱茶开始于1 995年。
品鉴老古树茶的方法与步骤（下）2016-04-09
好的沉香明显、舒服、纯正。自然存放，基本没有受潮的老茶也会有舒服、纯正的沉香，只是“明显”程度会差很多。
品鉴老古树茶的方法与步骤（上）2016-04-09
如果饼面有明显的零点、色灰暗、条索不分明，色泽近似渥堆熟茶则说明该款茶或是存放受潮变质、或是较长时间受光辐射、或是人为轻发酵做的旧茶。
品鉴普洱老茶的技巧2016-04-07
品鉴老普洱茶的第一个重要技巧是冲泡。冲泡老茶最关键的就是水温，水温越高，老普洱茶的香味发挥得越好。
古树茶纯料与拼配的品鉴2016-04-03
纯料在普洱茶中一般指用某一山头、某一茶区的乔木老树茶不进行拼配制成的茶品，也称单一茶菁茶。拼配则包括用不同茶区的台地茶拼配、用乔木老树茶与台地茶拼配、用甲山乔木老树茶与乙山乔木老树茶拼配几种情况。
老易教您鉴别古树茶（乔木茶）与台地茶（下）2016-04-02
对一般的收藏者而言要鉴别台地茶与乔木茶具有一定难度，尤其是鉴别哪座山产的乔木茶就更难。这里老易提供一些鉴别方法供大家参考。
老易教您鉴别古树茶（乔木茶）与台地茶（上）2016-04-02
对一般的收藏者而言要鉴别台地茶与乔木茶具有一定难度，尤其是鉴别哪座山产的乔木茶就更难。这里老易提供一些鉴别方法供大家参考。