2012年 冰岛老寨 古树纯料 明前春茶

时间:2016-02-12 16:22:27来源:聘茶 作者:老易 点击:
冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝,而无文字记载的传说却早于明。

茶品属性

•    品名:易聘号冰岛老寨清明前春古树纯料古树茶
•    品牌: 易聘号
•    易聘号产品编号:
    YPH0301001001201
    YPH0301001201301
    YPH0301001201401
    YPH0301001201501
•    茶区: 临沧茶区
•    生产许可证编号: 530114010414
•    配料表: 冰岛晒青毛茶
•    包装种类: 常规棉纸包装
•    茶 类:生茶
•    普洱生产工艺: 传统工艺进行揉制、晒青、石磨压制而成
•    普洱茶年份: 1年以上
•    形状: 饼茶
•    价格段: 600元以上
•    净含量: 200g
•    产地: 中国大陆云南省临沧
•    食品添加剂: 无
•    保质期: 长期
•    储藏方法: 相对通风透气、干燥、无异味之处
冰岛老寨清明前春茶古树纯料古树茶普洱茶

其实冰岛就是一个小村子,起码我去时如此!

冰岛

茶品描述

  勐库冰岛是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶茶种而闻名,是该县最早人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝,而无文字记载的传说却早于明。
       一芽三叶百芽重137.6克。春茶一芽二叶含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%。故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
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        据考证,在明代成化二十一年之前,冰岛及冰岛附近,就有茶树种植了。冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园,据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。

冰岛老寨清明前春茶古树纯料古树茶普洱茶


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        一直以来,勐库茶以冰岛为界,分东、西半山,所产之茶风格各异,冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。
  冰岛,一直以香气赢取众友的喜欢,茶气足,韵味佳。今年的冰岛,有点玄,有点难,有点让人迷茫,有点让人有点远。这是为何?如果真正跑来茶山的朋友就清楚,冰岛茶园越来越少了,不是破坏胜过破坏。53户茶农,现在已有40余户茶农的茶园已暂不属于自己,被外来的茶商承包租了。可想,市场上究竟还能有多少冰岛茶流通,真正纯正血统的冰岛越来越少了。这是坏事还是好事,不言而喻。可偏偏店主忠情于冰岛,每年必到村子里小住几天,不管能做到多少茶,总会跑去感受一番。幸好,店主的朋友茶园还在,他还是坚守自己的茶园,自己的冰岛。于店主是好事,于店主身边喜茶的朋友是好事。今年第一站就是冰岛,于3月20日从昆明赶至冰岛,刚刚好,这时候的冰岛正是一年中采摘最好的时机,也因此有幸做到好30公斤极品的冰岛古树纯料,四天时间终于没有白呆。如果你信八卦,你可在百度查一下:冰岛茶,今年的冰岛有木有于4月15日被炒至20300元拍得200克的冰岛,有木有冰岛卖到10万余元一公斤?有人叫了,冰岛这是怎么了?店主也纳闷:冰岛是怎么了?还好手中有一点点血统极纯的好茶留来与大家分享,不然今年的冰岛又无处品鉴了。废话一通,赶紧的上了自己做的冰岛茶!

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茶品品鉴

        云南大叶种的特点就是苦涩度,冰岛茶一样具有很好的回甘,从化学角度看冰岛茶的甜:甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化和物(氨基酸)。生津回甘快,茶汤入口的口感味觉的厚,茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。冰岛茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗,冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异。

  易聘号自2010年开始每年储存少量冰岛老寨古树春茶,数量不多,喜欢的朋友可以到淘宝网“易聘号老茶行”看一下,或者联系云南金实茶叶批发市场1期9栋903,易聘号金实店品鉴。



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